Prunus cerasus

19.05.2011

-* Prunus cerasus - Cerisier à fruits L'identidé botanique des cerisiers à fruits d'Europe et d'Asie Mineure n'est pas très claire... bien des formes sont placées sous cette étiquette.

Au jardin d'Entêoulet le verger existant compte treize cerisiers à fruits de différentes variétés certains mûrissent tôt début mai et d'autres terminent la production vers le 15 juillet...

Cette année 2011 ,les cerisiers ont étés particulièrement florifères, un printemps chaud et sec à favorisés la production et le murissement qui intervient un bon mois avant les années dites normales...

28 mars 2011...promesse de belles récoltes...et dégustation.

Belles et bonnes les étourneaux et merle sont aux aguêts...

Une journée consacrée aux confitures...12 kg

1 kg de fruit pour 600 gr de sucre...de la patiente et voilà de délicieuses confitures à déguster avec un bon fromage de brebis ...un délice !!