Les Eryngiums:  Deux cent trente espèces de bisanuelles et de vivaces de la famille de la carottes forment ce groupe... Eryngium - Chardon bleu -  Panicaut pour la plupart originaires d'Amérique du Sud et d'Europe, sont surtout cultivés pour leur feuillage intéressant et leurs bouquets lâches de capitules à collerettes épineuses bleu métallique.

Géneralement rustiques, ces plantes ont besoin de soleil, d'un sol léger et bien drainé. La multiplication s'effectue par division des souches au printemps ou bouturage des racines en hiver, pour les formes sélectionnées...

-* Eryngium planum forme une rosette basale d'environ soixante centimètres de petites feuilles vert moyen. Les grandes hampes florales  culminent à quatre vingt dix centimètres dès le mois de juin et persistent tout l'été, elles ont tendances à se coucher sous le poids des nombreux pompoms entourés de bractées étroites, fort décoratives!

Il se ressème fidèlement ...où bon lui semble!