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Cydonia
Cydonia - Cognassier est un arbre fruitier assez familiers dans notre campagne... les fruits se consomment cuits, en confitures et en délicieuses pâtes de fruits .
-* Cognassier 'Monstrueux de Vranga' cinq beaux spécimens sont plantés au jardin ... L'arbre caduc est originaire d'Asie tempérée et font partie du groupe des arbres à fruits à pépins de la famille de la rose ^^cet arbre fruitier se plait en climat tempéré en sol profond et frais en situation ensoleillée... il n'est pas rare de trouver quelques semis spontanés...
Il ne dépasse pas quatre a mètres de hauteur, le tronc de couleur sombre se desquame en plaque laissant apparaître une écorce lisse du plus bel effet. Les branches ont tendances à s'étaler et font de grandes pousses estivales, que je taille en hiver. Les feuilles sont grandes simples et ovales, duveteuses sur le revers groupées sur des dards courts.
Au printemps sur le bois nu, à l'extrémité des dards en solitaire, de grandes fleurs en calices veloutés et des pétales rose pur font le décor... c'est une pure merveille !
Elles laissent place à de très gros fruits allongés à chair dure, jaune pâle, pesant jusqu'à un kilo , ils font ployer les branches presque jusqu'au sol...leur peau est cireuse, un peu huileuse à maturité , ils dégagent un parfum aromatique fort agréable.( ils étaient utilisés autrefois pour parfumer les armoires à linge)...
Il se conservent une partie de l'hiver dans un endroit sec . Chaque année la récolte est très importante , je n'utilise pas tout et en fais profiter la famille et les amis... dès la fin du mois d'octobre je réalise d'excellentes gelées et de la pâte de fruit que l'on déguste avec le fromage des Pyrénées... un vrai régal !
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Commentaires
2Renee BoyVendredi 21 Janvier 2011 à 18:05Répondre1berthilleVendredi 21 Janvier 2011 à 16:20Je retrouve avec un immense plaisir ton mariage entre le blé d'azur et la petite euphorbe.
Ce sera sûrement mon prochain travail : remplacer la plate-bande d'iris aupied du mur le long de la route par cette associaiton que j'aime tant.
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